sábado, setembro 30, 2006

Da minha horta ...

Sopa de nabiças.

A Nabiça:
É uma planta rica em Cálcio, e possui poucas calorias. À planta em flor comercializada é dado o nome de grelo (Lá está o grelo!!! ) e sem flor de nabiça (... ou o nabo). Utilizado como guarnição ou própria "matéria-prima" para alguns pratos, principalmente os orientais.

P.S.: Incrível, NABO e GRELO na mesma frase ... hummm ... je suis perdu, mon dieu!!