Da minha horta ...
Sopa de nabiças.
A Nabiça:
É uma planta rica em Cálcio, e possui poucas calorias. À planta em flor comercializada é dado o nome de grelo (Lá está o grelo!!! ) e sem flor de nabiça (... ou o nabo). Utilizado como guarnição ou própria "matéria-prima" para alguns pratos, principalmente os orientais.
P.S.: Incrível, NABO e GRELO na mesma frase ... hummm ... je suis perdu, mon dieu!!
A Nabiça:
É uma planta rica em Cálcio, e possui poucas calorias. À planta em flor comercializada é dado o nome de grelo (Lá está o grelo!!! ) e sem flor de nabiça (... ou o nabo). Utilizado como guarnição ou própria "matéria-prima" para alguns pratos, principalmente os orientais.
P.S.: Incrível, NABO e GRELO na mesma frase ... hummm ... je suis perdu, mon dieu!!
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